Louis 14 a rachete l'Alsace et une partie de la Lorraine aux Autrichiens. Les communautes des juives du coins etaient fortement liees aux communautes allemandes, donc effectivement le la culture judeo alsacienne d'Alsanne Moselle est une culture Yekkee.
Et la cuisine francaise, ca vous arrive d'en discuter nom d'une pipe!!
Oriml, 2remarques :
1_ les femmes sepharades sont bien loins d'attendre 30 ans.
2_ je croyais que c'etait plutot du au fait du houmous.
le foie gras, j'adooooooooooore surtout quand c'est cuisiné par qui je sais !
Fonkiiyoy
Merci pour ces détails historiques, pourtant chez les lorrains ils n'ont rien gardé de la culture allemande comme l'ont fait les alsaciens rien qu'avec leur patois.... Et la cuisine c'est pareil non ?
;-D)
J'adore ce topic!
miam
moi aussi
miam miam
;D))
Qu'est-ce qui vous met l'eau à la bouche les filles ??
Alors : il ya Lorraine...et Lorraine...voir Lorraine aussi.
La plupart du temps, ce que l'on entend par Lorraine se limite a la Moselle qui a subit les meme traquats historiques de ces dernieres 150 annees que sa voisinne l'Alsace.
En gros, on peut decouper la Moselle en deux parties : une romane (latine) et une germanique (pas latine). Plus on se rapproche et plus cette derniere partie est decoupable suivant les dialectes (luxembourgeois au nord, influence alsacienne a l'est, platte deutsch au milieu)
Effectivement, la Moselle germanophone resiste encore plus mal que l'Alsace aux affres de l'universalisme republicain mais il reste ici ou la des poches d'irreductibles.
Bon, la cuisine par contre resiste beaucoup mieux, sachant que l'on retrouve nombre de recettes communes ou proche entre l'Allemagne, l'Alsace et la Moselle.
c'est bon lorsque les filles ont l'eau a la bouche.
c'est bon lorsque les filles ont l'eau à la bouche et que cela plaise à l'hommeuuuuuuuu